La lactofermentation et autres conserves maison : stocker sans frigo ni congélateur
Dossier Autonomie alimentaire en ville > Chapitre 4 – Organisation alimentaire et...
Le média de l’autosuffisance et de l’autonomie au quotidien
par c.rodrimilan@gmail.com | 3 Août 2026 | Alimentation et eau
Dossier Autonomie alimentaire en ville > Chapitre 4 – Organisation alimentaire et...
par c.rodrimilan@gmail.com | 3 Août 2026 | Alimentation et eau
par c.rodrimilan@gmail.com | 18 Nov 2025 | Alimentation et eau
Dossier Résilience alimentaire urbaine > Introduction au dossier : Pourquoi viser une autonomie...
par c.rodrimilan@gmail.com | 3 Août 2026 | Alimentation et eau
Le mot de la rédaction.
Chez Les Ingénieux, nous nous intéressons à des modes de vie et des gestes qui permettent à chacun d'assurer la satisfaction de ses besoins quotidiens, et d’en obtenir les ressources nécessaires, par ses propres moyens. Avec l'autosuffisance comme horizon, nous envisageons les différents degrés d'autonomie, ainsi que les différents milieux et territoires de déploiement : ville, campagne, nature, écosystèmes divers, ...
L'objectif ? Être capable d’identifier, de fabriquer et d'utiliser les équipements, les outils, les matériaux et les substances adéquats pour chaque besoin ou projet en alimentation et eau, cadre de vie, santé et hygiène, relations à l'entourage et à l'environnement, déplacements, situations particulières, …
Nous nous efforçons de recueillir et proposer de façon cohérente et thématisée différentes informations ou expérimentations, agrémentées de références vers des ressources externes qui permettent d’approfondir les sujets présentés.
Cette publication constitue ainsi une proposition de contenus avec l'intention d'apporter une contribution au large panel de ressources et de publications déjà existantes.
Nous vous souhaitons une bonne lecture.
par c.rodrimilan@gmail.com | 3 Août 2026 | Alimentation et eau
Dossier Autonomie alimentaire en ville > Chapitre 4 – Organisation alimentaire et...
par c.rodrimilan@gmail.com | 3 Août 2026 | Alimentation et eau
par c.rodrimilan@gmail.com | 3 Août 2026 | Alimentation et eau
Dossier Autonomie alimentaire en ville > Chapitre 4 – Organisation alimentaire et...
par c.rodrimilan@gmail.com | 3 Août 2026 | Alimentation et eau
par c.rodrimilan@gmail.com | 3 Août 2026 | Alimentation et eau
Dossier Autonomie alimentaire en ville > Chapitre 4 – Organisation alimentaire et...
par c.rodrimilan@gmail.com | 3 Août 2026 | Alimentation et eau
par c.rodrimilan@gmail.com | 28 Juil 2026 | Alimentation et eau
Dossier Résilience alimentaire urbaine > Introduction > Objectif : Autonomie alimentaire en...
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